请问如何鉴别毒蘑菇?


食用毒蘑菇中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,可引起抽搐、抽搐、昏迷,严重者可出现幻觉、溶血症状和肝功能损害等症状,死亡率非常高。高的。那么,怎样才能正确识别毒蘑菇呢?以下识别方法可供您参考。 1、防治方法:借助适合当地使用的彩色蘑菇图谱,将当地的食用菌或毒蘑菇一一识别,是一种很好的方法。 2、看形状:毒菇一般呈粘滑状,菌盖上常沾有杂物或有一些斑片状菌斑。菌柄上常有一圈细菌(如穿迷你裙)。无毒蘑菇很少有环。 3、外观颜色:毒蘑菇多呈金黄色、粉红色、白色、黑色和绿色。无毒蘑菇多呈咖啡色、淡紫色或灰红色。 4、闻:毒蘑菇有土豆味或萝卜味。无毒蘑菇有苦杏或水果味。 5、看分泌物:将采摘下来的新鲜野蘑菇的柄撕下,无毒的分泌物清澈如水,有的呈白色,撕开后菌体表面不变色;介质容易变色。如果不确定蘑菇是否无毒,请不要食用。如不慎误食毒蘑菇,应采取催吐、洗胃、导泻等有效措施,并及时送医院诊治。

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